Melhor Panela Wok: as 10 melhores em 2025 | Qual a melhor?

As panelas wok são ótimas para quem gosta de preparar refogados, salteados e receitas orientais com rapidez e praticidade.

Com bordas altas e fundo arredondado, elas distribuem melhor o calor e permitem mexer os ingredientes com facilidade.

O destaque vai para a Panela Wok Tramontina Loreto, que tem revestimento antiaderente, aquecimento rápido e cabo ergonômico.

Também selecionamos outros modelos, versões maiores para famílias e alternativas mais leves para quem prefere facilidade no manuseio.

Confira abaixo uma análise detalhada sobre as melhores panelas wok.

Continue lendo.

Melhores Panelas Wok

---

Como escolher a melhor panela wok?

Para não errar na escolha da sua panela wok, preste atenção em alguns pontos. Veja quais são eles a seguir:

Material

Elas podem ser feitas de aço carbono, ferro fundido, inox ou alumínio. O aço carbono é o mais tradicional, aquecendo rapidamente e proporcionando uma boa distribuição de calor.

O ferro fundido retém bem o calor, perfeito para cozimentos longos. O inox e o alumínio são mais leves e fáceis de manusear.

Tamanho

As panelas wok variam de 20 a 36 cm de diâmetro. Escolha conforme o número de pessoas e a frequência de uso.

Para uma pessoa ou pequenas porções, wok de 20 a 26 cm é perfeito. Modelos maiores (acima de 30 cm) são mais recomendados para famílias ou quem prepara grandes quantidades. 

Tipo de Cabo

O tipo de cabo afeta o conforto e a praticidade ao manusear a wok. Modelos com cabo único oferecem mais espaço para mexer os ingredientes.

Enquanto os com dois cabos laterais oferecem maior estabilidade e facilidade de manuseio, especialmente em panelas grandes. Veja qual formato se adapta melhor ao seu estilo.

Compatibilidade com Fogões

Olhe a compatibilidade com seu fogão. Woks de aço carbono e ferro fundido são adequadas para fogões a gás, pois podem alcançar altas temperaturas rapidamente.

Para fogões de indução, escolha modelos com fundo plano, que garantem a eficiência no aquecimento, já que a indução requer uma base magnética.

Durabilidade e Manutenção

A durabilidade depende do material e do cuidado com a panela.

O aço carbono e o ferro fundido duram muito tempo se bem cuidados, mas exigem manutenção regular para evitar ferrugem.

Os modelos de inox são mais fáceis de limpar e manter, mas podem não reter calor como os outros materiais.

---

10 Melhores Panelas Wok

Com tantas opções disponíveis no mercado, não é fácil saber qual a melhor panela wok.

Para te ajudar, reuni uma seleção com as 10 melhores que se destacam pela qualidade e eficiência.

Se procura uma frigideira wok que une praticidade e eficiência, esta pode ser a escolha certa.

Prós

• Cozinha de maneira rápida e uniforme.
• Evita que os alimentos grudem.
• Cabo que não esquenta.

Contras

• Não acompanha a tampa.
• Alguns clientes relataram problemas com a embalagem.
• Pode surpreender pelo tamanho maior do que esperado.

Com a Wok Tramontina Loreto, minha cozinha ganhou um toque especial. O cozimento, então, nem se fala! Os alimentos parecem ganhar um sabor mais rico e são preparados com uma eficiência notável.

O revestimento antiaderente é um grande aliado, já que praticamente nada gruda, facilitando muito a limpeza.

Outro ponto que me agradou bastante foi a segurança proporcionada pelo cabo de baquelite. Mesmo depois de algum tempo de uso, ele permanece frio ao toque, permitindo um manuseio seguro.

A praticidade de poder colocá-la na máquina de lavar louças também é um benefício que economiza tempo no dia a dia.

Por outro lado, a falta de uma tampa pode ser um inconveniente dependendo das suas necessidades.

---

A Panela Wok Tramontina Loreto é uma escolha fantástica para quem busca praticidade e eficiência na cozinha.

Prós

• Cozinha os alimentos de maneira uniforme.
• O revestimento facilita a limpeza.
• As alças antitérmicas garantem segurança.

Contras

• Pode ser um pouco leve demais para quem prefere woks pesadas.
• A capacidade pode não atender grandes porções.
• O preço pode parecer elevado para compradores ocasionais.

Ao usar a Panela Wok Tramontina Loreto, percebi que seu formato ajuda a preparar refeições rapidamente, preservando o sabor e os nutrientes dos alimentos.

As alças de baquelite oferecem um manuseio seguro, algo que considero necessário na cozinha. Além do desempenho, o design moderno desta wok adiciona um toque estiloso à minha coleção de utensílios.

A tampa de vidro com saída de vapor é uma funcionalidade que aprecio, pois evita respingos e permite monitorar o cozimento.

Apesar da leveza, que pode desagradar quem prefere modelos mais pesados, eu me adaptei rapidamente a ela.

---

A Panela Wok TVT de Ferro Fundido da MTA é uma excelente, pois entrega durabilidade e eficiência no preparo de pratos.

Prós

• Aquecimento uniforme melhora a qualidade do cozimento.
• Pode ser utilizado no forno.
• Tampa que facilita o monitoramento do cozimento.

Contras

• O peso pode ser um desafio para lidar.
• Não tem camada antiaderente total.
• Pode ocorrer oxidação, exigindo atenção à manutenção.

Quando usei a Panela Wok MTA, fiquei surpreso com a distribuição uniforme de calor. A comida cozinhou de maneira consistente, o que é indispensável em receitas mais sensíveis ao tempo e temperatura.

A capacidade volumosa é perfeita para encontros familiares, garantindo que todos saem satisfeitos.

Enquanto a tampa de vidro é prática para vigiar o progresso do prato sem precisar abrir, o peso considerável do ferro fundido tornou o manuseio mais trabalhoso.

Isso é algo a se considerar, especialmente quando é preciso movimentar a panela enquanto está cheia. A oxidação também pode ser um ponto negativo.

Eu cuidadosamente segui as dicas de limpeza do manual, o que ajudou a manter a panela em ótimas condições.

---

Vale a pena considerar a Wok Tramontina Trento pois ela é versátil e segura para uso no forno, oferecendo ótimo desempenho em temperaturas elevadas

Prós

• Distribui o calor de maneira uniforme e eficiente.
• Antiaderente de qualidade facilita a limpeza.
• Pode ir para o forno.

Contras

• O peso pode ser um desafio para alguns.
• Tamanho pode ser considerável para armazenamento em cozinhas pequenas.
• Requer certo cuidado para manter a aparência esmaltada.

Ao usar a wok da Tramontina, percebi que os alimentos cozinham rapidamente e de maneira uniforme, o que é perfeito para preparar pratos rápidos no dia a dia.

O revestimento antiaderente é outra vantagem, pois me permitiu cozinhar sem que os alimentos grudassem, e a limpeza foi muito simples.

A versatilidade da peça também chama a atenção. Poder usá-la tanto no fogão quanto no forno é excelente para gratinar algumas receitas, ampliando as maneiras de preparar os pratos.

O peso pode ser um ponto negativo, especialmente quando está cheia. É preciso um pouco de força para manuseá-la, mas isso também indica sua robustez.

Achei que vale o investimento para quem cozinha com frequência e busca uma opção de qualidade.

---

Com revestimento antiaderente, facilita o preparo e a limpeza, garantindo praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor.

Prós

• Interior que facilita a limpeza.
• Alças seguras que não aquecem.
• Permite monitorar o cozimento através da tampa.

Contras

• Pode não ser tão profunda como algumas preferem.
• Poderia ser mais pesada para quem busca estabilidade.
• Limitações em fogões por indução.

A experiência que tive com a Wok de Alumínio Tramontina foi bastante positiva. Logo que comecei a usar, percebi como o revestimento antiaderente Starflon T1 realmente faz diferença.

Nada grudou, tornando fácil preparar molhos e risotos sem preocupações. A tampa de vidro temperado também facilita o monitoramento do cozimento.

As alças em aço inox são um toque de design inteligente, pois permanecem frias ao toque, proporcionando segurança.

O tamanho dela é bem adequado para uma família média, permitindo preparar refeições diversas com facilidade.

O único cuidado que notei é que, embora o alumínio seja leve e conveniente, poderia ser mais firme para evitar qualquer movimento indesejado no fogão.

Somando as qualidades e pequenas limitações, considero-a uma ótima adição para cozinhas que têm um uso variado.

---

Compacta e funcional, atende bem quem tem espaço limitado, mas não quer abrir mão de uma boa panela na cozinha.

Prós

• Aquecimento uniforme e rápido.
• Fácil de limpar graças ao revestimento antiaderente.
• Cabo que não esquenta durante o uso.

Contras

• Antiaderente pode não atender a todas as expectativas.
• Requer cuidados para evitar riscos.
• Não é adequado para uso intensivo diário.

Testei a wok Garlic da Brinox e percebi como sua estrutura de alumínio proporciona um cozimento rápido e uniforme dos alimentos.

O antiaderente é uma grande ajuda, especialmente se eu quiser usar pouco ou nenhum óleo ao cozinhar, evitando que os ingredientes grudem.

A tampa de vidro temperado com saída para o vapor é um detalhe prático, permitindo que eu monitore o cozimento sem precisar abrir o wok e perder o calor acumulado.

Ademais, o cabo de baquelite é um verdadeiro alívio, já que não aquece e permite que manuseie a panela com segurança.

Ainda assim, eu recomendaria um pouco de cuidado ao usar utensílios mais duros, que podem causar arranhões no revestimento.

---

Desenvolvida especialmente para fogões de indução, com excelente condutividade térmica, garantindo cozimento rápido e uniforme em qualquer tipo de receita.

Prós

• Distribui calor de maneira uniforme, garantindo o cozimento certo.
• A tampa ajuda a manter os nutrientes e o sabor dos alimentos.
• As alças permanecem frias, proporcionando segurança.

Contras

• O tamanho grande pode ser inconveniente em cozinhas pequenas.
• Necessário cuidado na limpeza para evitar manchas.
• Não é adequada para espaços de armazenamento limitados.

Utilizar a frigideira wok da ZWILLING foi uma experiência gratificante. A textura do aço inoxidável polido não só impressiona pelo visual, como também oferece uma distribuição de calor uniforme.

Isso é perfeito para preparar pratos saudáveis sem comprometer o sabor. A grelha inclusa permite versatilidade na cozinha, adicionando praticidade ao preparo.

Achei incrível como a tampa de vidro selada mantém os alimentos úmidos e cheios de sabor. Usá-la no fogão de indução foi um verdadeiro sucesso, onde a eficiência realmente se destacou.

As alças vazadas também são um belo detalhe, facilitando o manuseio seguro durante o cozimento.

É necessário considerar o espaço para armazenar esta wok, pois seu tamanho pode ser um desafio em cozinhas menores. Evitar deixar resíduos de comida é primordial para manter o visual sempre impecável.

---

Versátil e prática, boa para diferentes tipos de preparo, com design moderno e funcional.

Prós

• Excelente revestimento antiaderente.
• Compatível com diversos tipos de fogões.
• Fácil de limpar.

Contras

• Aquece rapidamente.
• O tamanho pode ser grande para algumas cozinhas.
• Pesa um pouco mais do que outras woks.

A Panela Wok Tramontina Inox Antiaderente impressiona pela sua eficiência.

Fiz um refogado na semana passada e a comida cozinhou uniformemente sem grudar na superfície. Esta praticidade é necessária para qualquer cozinha movimentada.

Outro ponto positivo é a sua versatilidade. A compatibilidade com diferentes tipos de fogões, incluindo indução, facilita muito, permitindo que eu use a mesma panela em várias situações.

O design é elegante, algo que valoriza qualquer ambiente. Percebi que ela aquece rapidamente, exigindo atenção para não queimar os alimentos.

Por fim, o tamanho e o peso podem ser inconvenientes para cozinhas muito compactas ou para quem prefere utensílios mais leves.

---

A Wok Mimo Style Linha Cook entrega funcionalidade e elegância com revestimento de alta qualidade, garantindo um cozimento eficiente e fácil limpeza.

Prós

• A estrutura robusta e o fundo triplo garantem uma distribuição uniforme de calor.
• Revestimento que facilita a limpeza e evita que os alimentos grudem.
• O cabo de baquelite com efeito madeira oferece um manuseio confortável e seguro.

Contras

• Não pode ser utilizada em lava-louças.
• Não é adequada para uso em fornos e micro-ondas.
• Pode ser um pouco pesada para alguns compradores devido à sua construção robusta.

Essa wok realmente surpreendeu pela qualidade do revestimento cerâmico, tornando o cozimento dos alimentos rápido e eficiente.

O calor é distribuído uniformemente, o que ajuda a manter a textura das refeições e não gruda, facilitando muito a limpeza.

O design sofisticado e compacto também impressiona, se encaixando bem na minha cozinha.

O cabo, além de bonito, é funcional, pois permanece frio ao toque, mesmo durante o cozimento. Isso me dá mais confiança e conforto ao usá-la.

A tampa de vidro temperado é um ótimo complemento, pois permite ver o progresso do cozimento sem interromper o calor.

Quanto à compatibilidade, funcionou bem tanto no meu fogão a gás quanto no elétrico. Entretanto, é necessário lembrar de não colocá-la no lava-louças, o que pode ser um inconveniente para quem prefere essa praticidade.

---

Grande capacidade de 5L, perfeita para preparar grandes porções de alimentos com facilidade, sem perder o sabor e a textura.

Prós

• Com partículas de mármore.
• Funciona em fogões de indução.
• Cabos de baquelite que não aquecem.

Contras

• O preço pode ser um pouco elevado.
• A tampa pode ser um pouco pesada.
• Não é compatível com todos os tipos de fogão sem indução.

Ao usar a Panela Wok Oster 5,5L, fiquei surpreso com sua capacidade e facilidade de uso.

Com acabamento em cerâmica de duas camadas, os alimentos não grudam, o que é perfeito para pratos como risotos e yakisoba.

O revestimento facilita a limpeza, transformando o processo em uma tarefa simples e rápida. A espessura de 5mm contribui para uma distribuição de calor uniforme, proporcionando um cozimento rápido. 

Testei até torresmo e peixes inteiros, com resultados impecáveis. A panela acomoda grandes quantidades, característica adequada para quem cozinha em família.

Gostei da estética e funcionalidade, embora o peso da tampa possa ser um incômodo para algumas pessoas, especialmente ao manuseá-la com uma mão.

---

Perguntas Frequentes

Qual a principal função da panela wok?

A wok é ideal para refogar e saltear alimentos rapidamente em fogo alto.

Seu formato arredondado facilita o manuseio e a distribuição de calor, garantindo cozimento uniforme. Também é ótima para pratos orientais e receitas com legumes crocantes.

Dá para usar a wok em qualquer tipo de fogão?

Sim, desde que o fundo seja compatível. Modelos com fundo reto funcionam bem em fogões a gás, elétricos e por indução.

Quem usa fogão por indução pode considerar também dar uma olhadinha no nosso artigo sobre as melhores panelas de indução.

A wok precisa de tampa?

Nem sempre. Muitas receitas são feitas sem tampa, permitindo que o vapor escape e os ingredientes fiquem crocantes.

Mas para preparos com líquidos ou cozimentos mais longos, a tampa pode ser útil. Alguns modelos já vêm com ela.

Quais alimentos ficam melhores na wok?

Legumes, carnes em tiras, frango, frutos do mar e até massas salteadas. Por exigir preparo rápido, a wok valoriza ingredientes cortados finos e bem temperados.

Também é perfeita para receitas de yakissoba e similares. Para acompanhar, veja também as melhores omeleteiras.

Qual o melhor material para panela wok?

Depende do uso. As panelas de ferro retém melhor o calor, adequada para receitas tradicionais.

A de alumínio antiaderente é mais leve e prática para o dia a dia. Modelos em aço inox também são duráveis e fáceis de limpar.

Wok risca fácil?

Modelos antiaderentes devem ser usados com utensílios de silicone ou madeira, evitando riscos.

Já as de ferro fundido exigem mais cuidado na limpeza e manutenção. Para preservar bem qualquer tipo, vale organizar com os melhores armários de cozinha.

Conclusão

Como você viu, as panelas wok atendem muito bem quem gosta de praticidade e versatilidade no preparo de receitas do dia a dia.

Escolhendo entre os melhores modelos, você ganha agilidade, distribuição uniforme de calor e mais sabor nos alimentos.

Minha recomendação é a Panela Wok Tramontina Loreto, que se destaca como a melhor no geral, com revestimento antiaderente, boa profundidade e excelente desempenho no preparo de diferentes pratos.

A Panela Wok Loreto Tramontina 28 cm é recomendada para quem está atrás de custo-benefício, oferecendo qualidade e preço acessível.

Agora que você conhece as melhores opções, é só escolher o modelo que mais combina com o seu estilo na cozinha.

Veja também

• Melhores Panelas para Cozinhar
• Melhores Jogos de Panelas
• Melhores Panelas Tramontina